Haubenkoch Stefan Glantschnig kochte mit den Kindern, im Rahmen des Projektes "Gesunder Kindergarten", und erzählte ihnen viel Wissenswertes über die rote Rübe. Gemeinsam wurden die Vorspeise mit Hummus und das Risotto mit Salat verkostet.
Rund um die rote Rübe!
Gesprächsmaterialien
Gespräch
Gespräch
Lebensmittel
Haubenkoch und Kindergartenköchin
Vorbereiten
Schalotten schneiden
Öl
Schalotten ins Öl geben
Kichererbsen abschrecken
Kichererbsen
Schneiden
Rote Rüben
Schneiden
Zusehen
Zusehen
Kinder
Rote Rüben
Rote Rüben
Rote Rüben
Zwiebel rösten
Reis rösten
Mit Wasser auffüllen
Wasser
Rühren
Risotto
Kinder
Es kocht
Hummus zubereiten
Zerkleinern
Zerkleinern
Gruppenfoto
Der fertige rote Rüben-Hummus
Risotto
Hummus mit roten Rüben
Haubenkoch
Verrühren
Hunger!!!
Anrichten
Anrichten
Anrichten
Vorspeise
Kosten
Es schmeckt
Verkosten
Essen
Essen
Verkostung
Es schmeckt
Essen
Das fertige Risotto
Risotto
Verkostung
