Honig, Blütenpollen, Bienenbrot und Propolis – das Gold der Bienen
Ein süßes Abenteuer in Hermagor: Slow Food und das Gold der Bienen In Hermagor erwartet Sie ein einzigartiges Slow Food-Erlebnis rund um den wertvollen Honig und die faszinierende Welt der Bienen. Unter der Anleitung von Hans Hermann, einem Bio-Imker und Apitherapie-Experten, lernen Sie die Geheimnisse des Bienenvolks kennen. Am Bienenstock erfahren Sie, wie aus Nektar und Honigtau Honig entsteht und welche weiteren wertvollen Produkte ein Bienenvolk bietet – wie Blütenpollen, Bienenbrot, Propolis und Wachs. Nach dem Besuch gibt es eine Verkostung von Wald-, Blüten- und Gebirgshonig sowie Pollen und Perga. Ein besonderes Highlight ist die Zubereitung eines persönlichen Oxymels, einer Mischung aus Honig und Essig mit heilenden Eigenschaften. Hans Hermann führt seine Imkerei nach Demeter-Richtlinien und ist als Apitherapie-Berater tätig.
Was enthalten ist:
- Blick in den Bienenstock und des Leben der Bienen
- Einführung in die Apitherapie
- Bienenprodukte in der Hausapotheke
- Bienenprodukte in der Küche, Honigmischung
- Persönliches Oxymel ansetzen
- Verkostung von Honigen, Pollen, Oxymel, Metessig und Met
Beginn: 11.00 Uhr | Dauer: 2 Stunden | Maximum: 12 Teilnehmer
