Zum Auftakt in den Sommer 2023 wird „Slow Food Grenzenlos“ wieder als „Markt des guten Geschmacks“ am Gelände des Hotels Schloss Lerchenhof in Hermagor geplant. Ziel und Zweck der Veranstaltung ist die Schaffung eines grenzüberschreitenden Marktplatzes für gute, saubere und fair gehandelte Lebensmittel aus dem Alpe-Adria-Raum, der Begegnung zwischen Produzent:innen und Konsument:innen möglich macht.Der Markt ist offen für alle herkunfts- und qualitätsgeprüften Lebensmittelerzeuger:innen und Lebensmittelhandwerker:innen sowie für Köch:innen, die ihre Produkte und Dienstleistungen dem interessierten Publikum anbieten und verkaufen möchte.
